Quali alimenti si possono mangiare con la tubercolosi?
La tubercolosi è una malattia infettiva cronica causata dal Mycobacterium tuberculosis che colpisce principalmente i polmoni ma può invadere anche altri organi. Nel processo di trattamento della tubercolosi, una dieta ragionevole è fondamentale per rafforzare l’immunità e promuovere il recupero. Di seguito sono riportate raccomandazioni e considerazioni riguardanti la dieta dei pazienti affetti da tubercolosi.
1. Principi dietetici per i malati di tubercolosi
La dieta dei pazienti affetti da tubercolosi dovrebbe seguire i seguenti principi:
1.alto contenuto calorico: La tubercolosi provoca un aumento del dispendio energetico, quindi è necessario un adeguato apporto energetico.
2.Alto contenuto proteico: Le proteine aiutano a riparare i tessuti danneggiati e a rafforzare l'immunità.
3.Ricco di vitamine e minerali: Le vitamine A, C, D e minerali come zinco e ferro svolgono un ruolo importante nel sistema immunitario.
4.Facile da digerire: Evitare cibi grassi e piccanti per ridurre il carico gastrointestinale.
2. Elenco dei cibi consigliati
Quella che segue è una classificazione degli alimenti adatti ai malati di tubercolosi:
| categoria alimentare | Cibo consigliato | funzione |
|---|---|---|
| cibo ad alto contenuto proteico | Uova, latte, carne magra, pesce, prodotti a base di soia | Ripara i tessuti e migliora l'immunità |
| cibo ad alto contenuto calorico | Cereali integrali, noci, olio d'oliva, avocado | Fornire energia sufficiente |
| Alimenti ricchi di vitamine | Carote, spinaci, arance, pomodori, fragole | Migliorare l'immunità e promuovere il recupero |
| alimenti ricchi di minerali | Fegato animale, frutti di mare, verdure a foglia verde | Integra ferro, zinco e altri oligoelementi |
3. Cibi da evitare
Le persone affette da tubercolosi dovrebbero evitare i seguenti alimenti:
| categoria alimentare | Cibo non consigliato | Motivo |
|---|---|---|
| cibo piccante | Peperoncino, senape, pepe | Irritare le vie respiratorie e aggravare i sintomi |
| cibo grasso | Pollo fritto, grasso, burro | aumentare il carico digestivo |
| bevande alcoliche | Birra, liquori, vino rosso | Influisce sul metabolismo dei farmaci e aumenta il carico epatico |
4. Suggerimenti dietetici
I pazienti affetti da tubercolosi dovrebbero avere una dieta diversificata. Di seguito sono riportati i suggerimenti per tre pasti al giorno:
| Pasti | Combinazione consigliata |
|---|---|
| colazione | Latte+pane integrale+uova+frutta |
| pranzo | Carne magra (pollo/pesce) + riso + verdure a foglia verde + zuppa |
| cena | Prodotti a base di soia + porridge multicereali + verdure al vapore |
| Pasto extra | Noci + yogurt o frutta |
5. Altre questioni che richiedono attenzione
1.Consuma spesso piccoli pasti: I pazienti affetti da tubercolosi possono avere scarso appetito, pertanto si consiglia di consumare piccoli pasti frequentemente per garantire l'apporto nutrizionale.
2.bere più acqua: Un'adeguata quantità di acqua aiuta il metabolismo e la disintossicazione.
3.evitare di fumare: Il fumo può aggravare il danno polmonare e compromettere il recupero.
4.Prendi la medicina come indicato dal tuo medico: Il condizionamento dietetico non può sostituire il trattamento farmacologico e i farmaci devono essere assunti in tempo.
6. Riepilogo
La dieta dei malati di tubercolosi dovrebbe essere ricca di calorie, ricca di proteine, ricca di vitamine e minerali ed evitare cibi piccanti, grassi e alcolici. Una dieta ragionevole può migliorare l’immunità e favorire il recupero. Allo stesso tempo, i pazienti dovrebbero mantenere buone abitudini di vita e collaborare con il piano di trattamento del medico per lottare per una pronta guarigione.
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